پرش به محتوای اصلی
Merciful Plate
ایمان · حیوانات · غذا
آغاز
از اینجا شروع کنید
مسیری راهنما در سراسر سایت، هر چه شما را به اینجا آورده باشد
تمام استدلال، گام به گام
هر حلقه از زنجیرهٔ استدلال حرمت ــ و هر پاسخ جدی به آن
گوشت حلال چیست؟
پاسخی روشن و مستند ــ و آنچه برچسب به شما نمیگوید
برچسبهای گواهی حلال
چه کسی گواهی میدهد، چه چیزی را بازرسی میکند، و هیچ نشانی چه چیزهایی را نمیگوید
آیا گوشت حلال با رحمت همراه است؟
قواعد ذبح شرعی چه میخواهند ــ و برچسب هرگز چه چیزی را بررسی نمیکند
آیا مسلمانان میتوانند وگان باشند؟
بله ــ همراه با ایرادها، مسئلهٔ عید و حقایق سلامت
آیا ژلاتین حلال است؟
منابع، بحث استحاله و جایگزینهای گیاهی
آیا پنیر حلال است؟
مایهٔ پنیر، آنزیمها و آنچه باید روی برچسب بررسی کرد
آیا گوشت حلال سالمتر است؟
شواهد تغذیهای، ایمنی غذا و ادعاهای برچسب
حلال در برابر کوشر
استانداردهای متفاوت و اختلاف اهل سنت و امامیه
مبانی
کتابخانهٔ منابع و شواهد
ارجاعات اصلی، مرزهای ادعا و روشهای پژوهش
حیوانات در قرآن
امتهایی همانند شما: تصویر قرآنی از زندگی غیرانسانی
رحمت در حدیث
آموزههای نبوی دربارهٔ مهربانی، سنگدلی و خویشتنداری
حلال و طیّب
چرا حلال بودن و پاکیزگی دو آزمون متفاوتاند
فقه اباحه
اباحه، مکروه، مصلحت و چگونگی مواجههٔ احکام با واقعیتهای نو
صدای عالمان
از غزالی و ابوهریره تا مصری و مفتیان امروز
بحثها
آیا گوشت پرورش صنعتی حرام است؟
قویترین استدلالهای هر طرف، بهانصاف ارائه شده
لبنیات و تخممرغ
فرآوردههایی که آشکارا حلالاند ــ و از نظر اخلاقی محل نزاع
قربانی و عید قربان
قربانی بهعنوان عبادت، و آنچه نباید بازتفسیر شود
سنت و گوشت
آنچه پیامبر ﷺ در واقع میخورد، و آنچه از آن نتیجه میشود
چرم، پشم و مواد
احکام طهارت، فرآوردههای جانبی و اخلاق مواد حیوانی
ایرادها و پاسخها
دوازده نقد رایج به وگانیسم مسلمانان، با پاسخ صادقانه
سامانهها
دادههای تأییدشدهٔ کشورها
آمار مرغ و گاو ۲۰۲۴، نشانههای منبع و فایل CSV
دامپروری صنعتی
گوشت، شیر و تخممرغ مدرن در واقع چگونه تولید میشوند
ذبح و بیهوشسازی
شرایط ذبح شرعی، خطوط مکانیکی و اختلاف بر سر بیهوشسازی
تحقیقات چه نشان میدهند
رویهٔ مستند صنعت، و تأثیری که بر این استدلال میگذارد
کتابخانهٔ مستند
تماشای تحقیقات و روایتها همراه با زمینه و هشدارهای لازم
گواهی حلال، توضیح داده شده
یک گواهی چه چیزی را بازرسی میکند ــ و هرگز مدعی چه چیزی نیست
خلافت و اقلیم
امانتداری، فساد فیالارض و ردپای نظام غذایی
اسراف، آب و زمین
تبذیر و زیادهروی بهعنوان یک مقولهٔ فقهی ـ اخلاقی
مطالعات موردی: خاورمیانه و شمال آفریقا
صادرات دام زنده، تقاضای عید، دامداری بیابانی و زنجیرههای تأمین خلیج
مطالعات موردی: جنوب و جنوب شرق آسیا
تجارت گاو، مرغ گوشتی، آبزیپروری و زنجیرههای تأمین حلال
مطالعات موردی: اروپا، آمریکا و آفریقا
قفسها، قانون بیهوشسازی، دامداریهای صنعتی، آمازون و صادرات شاخ آفریقا
کارگران و عدالت
کار در کشتارگاه، کارگران مهاجر و اخلاق اسلامی کار
عمل
بستههای خانواده و مسجد
منوهای قابل چاپ، خرید و پذیرایی فراگیر
برگههای قابل چاپ
فهرست خرید، برنامهٔ غذایی و چکلیست رویدادها
شروع کنید
مسیری تدریجی و پایدار ــ بدون فرسودگی معنوی
دستورها و برنامههای غذایی
هشت غذای کلاسیک، برنامهٔ ۷ روزه، منوهای رمضان و عید
رمضان گیاهپایه
سحری، افطار، انرژی و پذیرایی در ماه مبارک
خانواده و جامعه
راهیافتن با پدر و مادر، خانوادهٔ همسر، مسجد و گردهماییهای عید
تغذیه و سلامت
B12، آهن، پروتئین و پاسداشت امانت بدن
راهنمای حلال تغذیهٔ گیاهپایه
جانشینها، افزودنیها، گواهی و هنجارهای جامعه
آشپزخانه و خرید
مواد پایه، خواندن برچسب، غذاخوردن بیرون و سفر
جشنها بدون ذبح
عقیقه، ولیمه، نذر و عید: چه چیزی واجب است و چه چیزی رسم
دیدگاهها
مرور دیدگاهها
استدلالهایی از بیرون گفتوگوی انگلیسیزبان
استدلالی فارسی برای وگانیسم مسلمانان
خواندن و ارزیابی کامل یک استدلال فارسیزبان
حلال بودن به معنای واجب بودن نیست
حلال واجب نیست: ضرورت، لاضرر و استدلال مقاصد
قربانی، رحمت و نقد علوی
هدف قربانی، و سخنی مورد اختلاف از امام علی
شعر، دعا و تخیل مسلمانان
المعری، کبیر و شعر مدرن ــ و آنچه شعر میتواند اثبات کند
سنی و شیعه
راهنمای تطبیقی
زمینههای مشترک و تفاوتهای واقعی میان دو سنت
حقوق حیوانات در فقه اسلامی
نفقه، حقالله و حقوقی که نمیتوان از آن گذشت
مجموعههای حدیثی و روشها
چرا به یک پرسش از کتابهای متفاوت پاسخ داده میشود
احکام در کنار هم
ذبح، بیهوشسازی، قربانی، آبزیان و طهارت، بهانصاف مقایسه شده
روایتها
مرور روایتها
مسلمانانی که اینگونه تغذیه میکنند، و بهایی که پرداختند
سفرهای فردی
سفرهای نامدار و مستند از بحرین تا بیرمنگام
طرحهای اجتماعی
افطارهای سبز، پروژههای مسجد و گروههای اخلاق حیوانات مسلمانان
ادیان دیگر
مرور ادیان دیگر
پانزده راهنمای مستند دربارهٔ حیوانات، غذا و اخلاق دینی
بودیسم
آهیمسا، شفقت و بحث پاکی سهگانه
کاتولیسیسم
تعلیمنامه، لائوداتو سی و محدودیتهای سلطه
مسیحیت
آفرینش، سلطه، وجدان و استدلالهای وگان مسیحی
هندوئیسم: ادوایته
آهیمسا، ساتوا و مسئلهٔ مدرن لبنیات
ویشنویسم گودیه
پراسادام، حمایت از گاو و شیر آهیمسا مورد اختلاف
جینیسم
عدم خشونت رادیکال و گسترش معاصر آن به وگانیسم
یهودیت
کشروت، رنج حیوانات، اسراف و آرمان عدن
بتپرستی و سنتهای زمین
تقابل، خویشاوندی و تنوع رویهٔ مدرن
کواکریسم
صلح، سادگی و شهادتی تاریخی برای حیوانات
سیکیسم
لنگر، سیوا و اختلاف واقعی دربارهٔ گوشت
زرتشتیگری
آفرینش نیک، لایههای تاریخی و انتخاب اخلاقی
یونیتی
میراث گیاهخواری، اندیشهٔ نو و انتخاب آزاد امروز
یونیتارین یونیورسالیسم
شبکهٔ وابستگی متقابل و تغذیهٔ اخلاقی
جوامع معنوی و اخلاقی
مسیری غیرفرقهای بدون اجماع ساختگی
کنش بینادیانی
ساختن یک طرح غذایی صادقانه و پذیرا با هم
پایانبخش
نامهای سرگشاده
تأملی پایانی خطاب به مسلمانانی که اخلاق حیوانات را میسنجند
ابزارها
مسیر ۳۰ روزه
دادهها
خلاصهها
مجله
پرسشهای متداول
منابع
دربارهٔ ما
English
العربية
فارسی
English
العربية
فارسی
در حال ترک «سفرهٔ رحمت» هستید
به وبسایتی خارجی میروید که محتوا، شرایط و سیاست حریم خصوصی خودش را دارد.
www.bbc.co.uk
ادامه به وبسایت
بازگشت به سفرهٔ رحمت