Merciful Plate

حكايات · المائدة الرحيمة

مبادرات مجتمعية

نادرًا ما يقوم الأفراد بهذا وحدهم. مؤسسات ومساجد وحملات حقيقية بَنَت جهودًا جماعية حول النباتية والاستدامة ورفق الحيوان في المجتمعات المسلمة — والدقّة مهمة في تحديد أي من هذه الثلاثة يتناوله كل مشروع فعليًا.

١٣ دقيقة قراءة7 أقسام10 مصادر

حيث تنظر رحلات فردية في أشخاص مسمّين، تنظر هذه الصفحة فيما يحدث حين تتحول القناعة نفسها إلى مشروع جماعي: مؤسسة، أو فعالية متكررة، أو سياسة مسجد، أو إعلان يوقّعه قادة دينيون. بعض ما يلي دعوة نباتية صريحة. وبعضه عن هدر الطعام أو الاستدامة ولا يقول شيئًا عن ترك اللحم إطلاقًا. نحاول أن نكون دقيقين في تحديد أيّهما، لأن الخلط بينهما لا يخدم أحدًا.

مبادرة الإسلام النباتي

مبادرة الإسلام النباتي، العاملة تحت مظلة الجمعية النباتية لشرق أوسط وبقيادة فوزية جفان، تصف نفسها بأنها تستقي من أحاديث «من مذاهب وآراء دينية مختلفة، باحترام لكل وجهات النظر»، وتنظّم موادها حول الأسئلة المحددة التي يطرحها المسلمون فعلًا: الحلال، عيد الأضحى، اللحم، الألبان، البيض، والجلد والصوف والفرو (veganislam.org). وبدل معاملة الإسلام عائقًا يجب الالتفاف حوله، تقدّم المبادرة حجتها بالكامل من داخل مصادر إسلامية — تباينًا متعمّدًا مع الدعوة النباتية العلمانية البحتة، وهو ما قالت الجمعية النباتية لشرق أوسط إنه بيت القصيد بالضبط: «إظهار الانسجام بين النباتية ومبادئ الإسلام».

مبادرة المسلمين النباتيين

مبادرة المسلمين النباتيين، التي أسّسها سامر حكيم وإليسيا وارد وتنشط بين كندا وأستراليا، مؤسسة عالمية تهدف إلى تثقيف المجتمعات المسلمة تحديدًا، لا الحركة النباتية الأوسع. أبرز حملاتها وأكثرها إثارة للجدل كانت دعوة علنية لإنهاء ذبح الأضحية في عيد الأضحى لصالح بدائل نباتية — موقف نوقش بتفصيل في رحلات فردية وأثار انتقادًا واسعًا من مسلمين يرون في الأضحية شعيرة ثابتة لا عادة قابلة للتفاوض (LiveKindly). نذكر هذا بوصفه حملة حقيقية موثّقة وردّ فعل حقيقي موثّق عليها — لا بوصفه موقفًا يتبنّاه هذا الموقع. رأينا الخاص، المفصَّل في الأضحية وعيد الأضحى، هو أن الحجة النصية لإنهاء الشعيرة كليًا أضعف بكثير من الحجة ضد استهلاك لحم المصانع العادي.

حركات الإفطار الأخضر

نما فرع مختلف وأقل إثارة للجدل من التنظيم حول الأثر البيئي لرمضان نفسه، وخاصة هدر الطعام في الإفطارات الجماعية. في لندن، نظّمت مجموعة Green Deen Tribe إفطارات أخلاقية لست سنوات، بهدف — كما ذكرت Hyphen — تشجيع الأكل الصحي وتقليل الهدر الغذائي الناتج عن الإفطارات العائلية والمجتمعية والتجارية خلال شهر يُفترض أن يكون شهر ضبط النفس. وكان مسلمو لندن قد حظوا بتغطية على هذا المحور منذ عام 2018، حين نشرت مؤسسة تومسون رويترز تقريرًا عن إفطارات تقدّم طعامًا مصدره أخلاقي وموسمي لتقليل الأثر البيئي.

وقد انتشرت مبادرة «الإفطار الأخضر» (Green Iftar)، وهي مبادرة عالمية أسّستها منظمة Studio89 ومقرها تورنتو، دوليًا منذ ذلك الحين. جمعت نسختها في كوالالمبور، كما نقلت Says.com في أبريل 2024، أكثر من مئة شخص، بينهم أكثر من خمسين لاجئًا من أفغانستان واليمن والصومال والعراق وسوريا والسودان، وأُطِّرت صراحة احتفالًا بـ«مسؤوليتنا المشتركة بوصفنا رعاة للأرض». وكتب المقال المغطّي لتلك الفعالية فيصل منصور نفسه — الذي عُرض مع زوجته عايْنة فضلين إبراهيم باجونيد في رحلات فردية، دلالة صغيرة لكن معبّرة على مدى تشابك هذا المجال في ماليزيا.

في الولايات المتحدة، ترسّخت مبادرات «رمضان أخضر» في مدن منها ميلووكي، حيث نقلت Milwaukee Journal Sentinel جهود مركز الدعوة الإسلامي في ميلووكي لتشجيع المصلّين على إفطار أكثر استدامة. وفي بريطانيا، اتخذ مسجد جرين لين في برمنغهام إجراء عمليًا مباشرًا حيال المشكلة نفسها: مع استضافته مئات المصلّين للإفطار، استحدث المسجد حصصًا أصغر مخصصة لتقليل الطعام الذي يُرمى كل ليلة، ردًّا على بيانات على مستوى بريطانيا تشير إلى أن حصة كبيرة من الأسر المسلمة ترمي بقايا الإفطار.

منظمات بيئية إسلامية

شاركت المؤسسة الإسلامية للإيكولوجيا والعلوم البيئية (IFEES)، المعروفة أيضًا باسم EcoIslam، في تنظيم ندوة تغيّر المناخ الإسلامية المنعقدة في إسطنبول في أغسطس 2015، والتي اعتُمد فيها رسميًا «الإعلان الإسلامي بشأن تغيّر المناخ العالمي». الإعلان نفسه، الموجّه إلى 1.6 مليار مسلم حول العالم وإلى الحكومات قبيل محادثات باريس المناخية، مبني على دور الإنسان بوصفه خليفة أو راعيًا على الخلق، ويدعو إلى إعادة تفكير أوسع في الاستهلاك ونمط الحياة. تجدر الدقة هنا: الإعلان بيان بارز في المسؤولية المناخية، شارك في تنظيمه Islamic Relief Worldwide، لكنه ليس بيانًا نباتيًا ولا يدعو المسلمين بذاته إلى ترك اللحم. وقد قدّم عمل أكاديمي منفصل، مثل بحث داود عبد الفتاح باتشلر «منظورات إسلامية حول تقليل استهلاك اللحوم لدعم استدامة الأرض» في مجلة ICR، حجة لتقليل استهلاك اللحوم على أساس بيئي إسلامي، لكن هذه الحجة منفصلة عن الإعلان وأكثر تحديدًا منه.

الإسلام الأخضر وحمزة يوسف

انقل هذا بدقة

انتقد الشيخ حمزة يوسف، العالم الأمريكي المسلم البارز، مرارًا وعلنًا الإفراط في استهلاك اللحوم وتصنيع الزراعة الحيوانية. حملت محاضرات له تداولتها منصة Green Islam عناوين مثل «الإفراط في استهلاك اللحوم بينما كان النبي ﷺ شبه نباتي» و«عادات الغذاء والحيوان والإسلام». وقد قال إن معظم وجبات النبي ﷺ لم تتضمن لحمًا، وإن اللحم ليس ضرورة دينية، وإن الأنظمة الغذائية المسلمة التقليدية كانت أقرب إلى شبه نباتية من الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم السائدة اليوم. كما أوصى الجمهور بمشاهدة أفلام وثائقية مثل Forks Over Knives وThe China Study، قائلًا في إحدى المحاضرات: «لست أدعو إلى نظام نباتي، لكن ينبغي أن تشاهدوا Forks over Knives أو The China Study».

هذا الاقتباس الأخير هو بيت القصيد: انتقد حمزة يوسف إنتاج اللحوم الصناعي والإفراط في استهلاكها بإسهاب، ووجّه الجمهور نحو أدبيات صحية نباتية، لكنه لم يتبنَّ النباتية موقفًا دينيًا، وهو يقول ذلك بنفسه. سيكون من غير الدقيق تقديمه داعية نباتيًا. مكانه في هذا القسم كمثال على عالم مرموق وسائد يأخذ الحجة البيئية والصحية ضد الإفراط في اللحم على محمل الجد — لا كدليل على أن عالمًا كبيرًا دعا المسلمين إلى ترك المنتجات الحيوانية.

النباتية والرفق والهدر والاستدامة ليست شيئًا واحدًا

أربعة أنواع من المشاريع المجتمعية
المسألةالهدف الرئيسيخطوة أولى واقعية
الدعوة النباتيةتقليل أو إنهاء استخدام المنتجات الحيوانيةطاولة تذوّق أو ورشة وصفات أو إفطار نباتي
رفق الحيوانتحسين المعاملة مع استمرار استخدام الحيوانتبنّي أسئلة مصدر المنتج وسياسة شراء ترعى الرفق
تقليل هدر الطعاممنع الفائض والتخلص منه بمسؤوليةالتسجيل المسبق وحصص أصغر وإعادة توزيع آمنة
المناخ والاستدامةخفض بصمة الغذاء والطاقة والموادجعل قوائم نباتية جزءًا من خطة مسجد أوسع

باختصار

  • مبادرة الإسلام النباتي ومبادرة المسلمين النباتيين مؤسستان تدعوان صراحة للنباتية من داخل مصادر إسلامية.
  • Green Deen Tribe وGreen Iftar وGreen Ramadan وبرنامج حصص الإفطار في مسجد جرين لين تُعنى بتقليل هدر الطعام والأثر البيئي — لا يطلب أي منها من الحاضرين التوقف عن أكل اللحم.
  • تتناول IFEES/EcoIslam والإعلان الإسلامي بشأن تغيّر المناخ العالمي المسؤولية المناخية عمومًا، بوصفها مسألة خلافة ورعاية، دون اتخاذ موقف من النظام الغذائي الفردي.
  • ملاحظات حمزة يوسف نقد عالِم للإفراط في الاستهلاك والزراعة الصناعية، يميّزه هو نفسه صراحة عن الدعوة للنباتية.
  • الخلط بين أي من هذه والدعوة للتحول النباتي يشوّه ما يفعله كل منها فعليًا، ويقوّض مصداقية تلك التي هي بالفعل دعوة نباتية.

هذا مهم لأنه سيكون من السهل — ومن غير الأمين — الاستشهاد بإفطار أخضر أو إعلان مناخي دليلًا على أن «المؤسسات المسلمة السائدة تتحول إلى النباتية». هي لا تفعل. ما تُظهره هذه الأمثلة بقراءة أمينة هو أن المجتمعات المسلمة أصبحت أكثر استعدادًا لمعاملة هدر الطعام والاستدامة والكلفة البيئية للزراعة الصناعية مسائل ذات صلة دينية، حتى وإن توقفت قبل النباتية بمسافة. وهذا بحد ذاته مهم، ويفتح أبوابًا لا يفتحها إطار نباتي محض.

كيف تبدأ مبادرة في مسجدك

لم تبدأ أي من المبادرات أعلاه حملة وطنية. بدأت Green Deen Tribe وحصص إفطار مسجد جرين لين وجهد رمضان الأخضر في ميلووكي جميعها فكرة صغيرة وعملية داخل مجتمع واحد. إن أردت تجربة شيء مشابه:

  • ابدأ بالهدر لا بالعقيدة. اقتراح حصص إفطار أصغر أو صناديق تسميد أو أدوات تقديم قابلة لإعادة الاستخدام أسهل بكثير على موافقة لجنة مسجد من اقتراح قائمة خالية من اللحم، ويفتح الباب أمام حوار مماثل حول الاستهلاك.
  • ائتِ ببيانات لا بقناعة فقط. برنامج مسجد جرين لين والأرقام على مستوى بريطانيا المذكورة إلى جانبه (ارتفاع هدر الطعام من معدل 2.7 كيلوغرام إلى 4.5 كيلوغرام للفرد خلال رمضان) أعطى المنظّمين حجة ملموسة يمكن للجان التصرف بناءً عليها.
  • صُغ الأمر بمصطلحات إسلامية يقبلها مجتمعك بالفعل — الإسراف والأمانة مفهومان غير مثيرين للجدل، بخلاف النباتية نفسها، ويُظهر كلٌّ من الإعلان الإسلامي بشأن تغيّر المناخ العالمي وملاحظات حمزة يوسف أن هذا الإطار له سند علمي حقيقي.
  • إن أردت الذهاب أبعد وطرح حجة نباتية تحديدًا، انظر كيف بَنَت مبادرة الإسلام النباتي ومبادرة المسلمين النباتيين موادهما من الحديث والفقه إلى الخارج، بدل البدء من خطاب نباتي علماني ثم محاولة إلحاق تبرير إسلامي به.
  • توقّع خلافًا، خاصة حول العيد والأضحية، واقرأ الأضحية وعيد الأضحى قبل أن يُطرح ذلك الحوار، كي تميّز بين الحجة القوية ضد لحم المصانع اليومي والحجة الأضعف بكثير ضد شعيرة التضحية نفسها.

للتعرّف على الأشخاص وراء عدد من هذه المؤسسات، انظر رحلات فردية. وللآليات العملية لتغيير مطبخك وتسوّقك، فإن خطوات البداية هي الوجهة التالية.

أثر البحث

المصادر ومزيد من القراءة

  1. 01مبادرة الإسلام النباتي — veganislam.org
  2. 02«توحيد الإيمان والرحمة: مبادرة الإسلام النباتي التابعة للجمعية النباتية لشرق أوسط»، middleeastvegansociety.org.
  3. 03ماريا كيوراندو، «مبادرة المسلمين النباتيين: تغيير عقول وتغيير عالم»، Plant Based News / All-Creatures.org، 2018.
  4. 04عائشة نظر، «إفطار أخضر لرمضان أخلاقي»، Hyphen، 18 أبريل 2023 — hyphenonline.com
  5. 05فيصل منصور، «أكثر من مئة شخص يجتمعون في كوالالمبور لإفطار أخضر احتفالًا بالتنوع والاستدامة»، Says، 10 أبريل 2024.
  6. 06أديلا سليمان، «مسلمو لندن يأخذون لقمة خضراء من رمضان»، مؤسسة تومسون رويترز، 2018 — news.trust.org
  7. 07مادلين هايم، «رمضان أخضر يشجع مسلمي ويسكنسن على الإفطار بشكل مستدام»، Milwaukee Journal Sentinel.
  8. 08أنيتا موريثي، «كيف خفّض مسجد واحد هدر الطعام خلال رمضان»، Hyphen — عن مسجد جرين لين، برمنغهام.
  9. 09«الإعلان الإسلامي بشأن تغيّر المناخ العالمي»، IFEES — ifees.org.uk/about/islamicdeclaration
  10. 10«الإفراط في استهلاك اللحوم بينما كان النبي ﷺ شبه نباتي، للشيخ حمزة يوسف»، Green Islam.

نذكر المراجع كاملةً كي يرجع القارئ إلى أصولها بنفسه. ودرجاتُ الأحاديث وأقوالُ العلماء ملخَّصة باجتهادٍ وأمانة، وما كان منها محلَّ خلافٍ نبّهنا عليه. تحقَّق قبل أن تبني على شيء مما هنا.

تابع الخيط

تابع القراءة

Share this page